Ποιες τροφές να αποφεύγουμε
Μετα-ανάλυση επιδημιολογικών ερευνών σε 78.529 παιδιά, εφήβους και νεαρούς ενήλικες έρχεται να επιβεβαιώσει ότι το γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το τυρί και το γιαούρτι, συνδέονται με αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης ακμής σε άτομα ηλικίας 7 έως 30 ετών.
Η ζάχαρη και γενικότερα οι απλοί υδατάνθρακες έχουν κατηγορηθεί ότι επιδεινώνουν την ακμή. Στην κατηγορία αυτή περιλαμβάνονται τρόφιμα, όπως είναι τα γλυκά, τα αναψυκτικά, το λευκό ψωμί, το άσπρο ρύζι, αλλά ακόμη και τα τυποποιημένα δημητριακά που οι περισσότεροι καταναλώνουμε στο πρωϊνό μας.
Η εξήγηση που δίνεται για τη συσχέτιση των συγκεκριμένων προϊόντων με την ακμή είναι ότι ανεβάζουν απότομα τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα, γεγονός που πυροδοτεί μια σειρά από αντιδράσεις στον οργανισμό: το σώμα αναγκάζεται να παράγει περισσότερη ινσουλίνη, προκειμένου να ρίξει τα αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, με αποτέλεσμα να επηρεάζονται ταυτόχρονα κι άλλες ορμόνες, οι οποίες ενισχύουν την παραγωγή σμήγματος στην επιδερμίδα.
Η σοκολάτα φαίνεται να είναι μια ακόμη τροφή που θα πρέπει να αποφεύγεται από όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα ακμής. Ομάδα επιστημόνων από τη Σχολή Ιατρικής του πανεπιστημίου του Μαϊάμι εξέτασε τις περιπτώσεις 10 ανδρών ηλικίας 18 έως 35 ετών, οι οποίοι είχαν διαγνωστεί με ακμή, στους οποίους δόθηκαν σαφείς διατροφικές οδηγίες για δύο εβδομάδες με στόχο την μελέτη της επίδρασης της σοκολάτας.
Οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν λιγότερο από μία μπάρα σοκολάτας (113 γρ.) την ημέρα είχαν λιγότερα από 10 σπυράκια στο τέλος της πρώτης εβδομάδας, ενώ εκείνοι που κατανάλωναν περισσότερη σοκολάτα (ακόμα και διπλάσια ποσότητα) είχαν 70 σπυράκια ακμής στο τέλος της εβδομάδας.
Τι θα πρέπει να περιλαμβάνει η διατροφή μας
Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, χάρη στην αντιφλεγμονώδη δράση τους βοηθούν σημαντικά στη μείωση των φλεγμονών που συνυπάρχουν με ακμή. Αξίζει να σημειωθεί ότι κοινωνίες που η διατροφή τους βασίζεται στο ψάρι και άλλα τρόφιμα πλούσια σε Ωμέγα 3 εμφανίζουν χαμηλά ποσοστά ακμής!
Ο ψευδάργυρος συμβάλλει καθοριστικά στην υγεία του δέρματος, ενώ συχνά σε άτομα που εμφανίζουν ακμή, συνυπάρχει έλλειψη ψευδαργύρου.
Τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο είναι τα στρείδια και γενικά τα οστρακοειδή, το κρέας, τα όσπρια, οι σπόροι και οι ξηροί καρποί.
Τέλος, οι φυτικές ίνες είναι ένας πολύτιμος «σύμμαχος» στη μάχη κατά της ακμής. Ποικιλία λαχανικών, φρούτων και δημητριακών είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, ώστε να σας βοηθήσουν να καλύψετε τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού σας.
Σε γενικές γραμμές, θα πρέπει να θυμάστε ότι υπάρχουν πολλοί παράγοντες που μπορούν να πυροδοτήσουν την εμφάνιση της ακμής, ακόμη και κατά την ενήλικη ζωή μας. Οι ορμονικές αλλαγές, ο τρόπος ζωής, το στρες, η κληρονομικότητα, όλα αντανακλώνται στην υγεία της επιδερμίδας μας. Σε κάθε περίπτωση, ο πλέον αρμόδιος για να αξιολογήσει τη σοβαρότητα του προβλήματος της ακμής και να σας συστήσει την κατάλληλη θεραπεία είναι ο δερματολόγος σας.
